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Plant seed peroxygenase : ウィキペディア英語版 | Plant seed peroxygenase
Plant seed peroxygenase (, ''plant peroxygenase, soybean peroxygenase'') is an enzyme with system name ''substrate:hydroperoxide oxidoreductase (RH-hydroxylating or epoxidising)''. This enzyme catalyses the following chemical reaction : R1H + R2OOH R1OH + R2OH This enzyme is a heme protein that contains calcium binding motif. == References ==
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